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大學(xué)生食堂“明廚亮灶”感知與信任度調(diào)查問(wèn)卷
1. 你的性別
男
女
2. 你所在的年級(jí)
大一
大二
大三
大四
3. 你每周在學(xué)校食堂就餐的頻率
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
4. 你是否注意到學(xué)校食堂的“明廚亮灶”設(shè)施(如后廚監(jiān)控顯示屏、開(kāi)放窗口等)
從未注意
偶爾注意
經(jīng)常注意
每次都注意
5. 你對(duì)“明廚亮灶”的了解程度
完全不了解
不太了解
一般了解
比較了解
非常了解
6. 你通過(guò)哪種途徑了解“明廚亮灶”(可多選)
食堂現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施
學(xué)校宣傳
同學(xué)告知
網(wǎng)絡(luò)媒體
其他
7. 你認(rèn)為食堂“明廚亮灶”的展示效果
很差,看不清楚
一般
較好
很好,清晰直觀
8. 你是否會(huì)主動(dòng)通過(guò)“明廚亮灶”觀察后廚操作
從不
偶爾
經(jīng)常
每次就餐都會(huì)
9. 你認(rèn)為“明廚亮灶”能提升食堂食品安全透明度嗎
完全不能
不太能
比較能
完全能
10. 你對(duì)學(xué)校食堂后廚衛(wèi)生狀況的滿意度
非常不滿意
不太滿意
一般
比較滿意
非常滿意
11. 你對(duì)學(xué)校食堂食品安全的信任度
非常不信任
不太信任
一般
比較信任
非常信任
12. 你認(rèn)為“明廚亮灶”是否影響你對(duì)食堂的選擇
完全不影響
影響較小
一般
影響較大
影響極大
13. 你希望“明廚亮灶”增加哪些展示內(nèi)容(可多選)
食材清洗過(guò)程
菜品烹飪操作
餐具消毒流程
食材儲(chǔ)存環(huán)境
工作人員健康狀況
其他
14. 你認(rèn)為當(dāng)前學(xué)校食堂“明廚亮灶”存在的主要問(wèn)題是(可多選)
展示不清晰
覆蓋范圍不全
更新不及時(shí)
宣傳不到位
無(wú)明顯問(wèn)題
其他
15.
你對(duì)優(yōu)化學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作的其他建議:
關(guān)閉
更多問(wèn)卷
復(fù)制此問(wèn)卷