北京高校學(xué)生對(duì)“京味文化”的認(rèn)知與認(rèn)同調(diào)研

1. 您的性別：

男女

2. 您的年級(jí)：

預(yù)科生大一大二大三大四碩士研究生博士研究生

3. 您在北京生活的時(shí)間：

1年以內(nèi)1～3年3年以上（非北京生源）在北京長(zhǎng)大

4. 請(qǐng)選擇您的學(xué)校所在行政區(qū)：

請(qǐng)選擇

5. 您對(duì)“京味文化”的了解程度：

非常了解了解很多一般了解很少不了解

6. 您主要通過(guò)哪些途徑了解“京味文化”？

學(xué)校課程（如歷史、文化類課程）影視作品（如：《大宅門》《正陽(yáng)門下》等）社交媒體、短視頻平臺(tái)實(shí)地體驗(yàn)（如逛胡同、品美食、觀建筑）聽長(zhǎng)輩或北京本地人的敘述其他

7. 您對(duì)“京味文化”的感受是：

非常喜歡，認(rèn)為有獨(dú)特歷史意義和文化價(jià)值相對(duì)一般，僅作為“地域標(biāo)簽”看待覺得老套，缺乏內(nèi)涵與新意

8. 您是否實(shí)地參觀過(guò)以下北京特色建筑？

故宮天壇地壇胡同（如煙袋斜街、國(guó)子監(jiān)街等）四合院（如南鑼鼓巷等）從未參觀過(guò)

9. 您參觀北京特色建筑的主要目的是：

了解歷史文化拍照打卡、旅游紀(jì)念學(xué)校組織活動(dòng)陪同家人朋友前往其他

10. 您認(rèn)為北京特色建筑（如四合院、胡同等）的保護(hù)現(xiàn)狀如何？

很好，文化特色保留完整一般，僅保留部分文化特色較差，商業(yè)化過(guò)度導(dǎo)致特色不明顯很不好，部分古建筑遭到破壞

11. 您能聽懂日常的北京方言（如“局氣”“瓷器”“顛兒了”）嗎？

完全能聽懂能聽懂大部分能聽懂小部分完全聽不懂

12. 您主要通過(guò)什么途徑接觸北京方言？

同學(xué)/朋友老師/課堂親戚/鄰居影視劇/小品短視頻/社交媒體幾乎不接觸其他

13. 您認(rèn)為北京方言給你的感受是？

親切、有歸屬感幽默風(fēng)趣有點(diǎn)“土”，不夠時(shí)尚溝通有障礙，難以理解是北京重要的文化符號(hào)其他

14. 您品嘗過(guò)以下哪些北京特色美食？（如未試過(guò)請(qǐng)?jiān)凇捌渌碧幪睢盁o(wú)”）

北京烤鴨炸醬面豆汁兒炒肝鹵煮火燒豌豆黃/驢打滾其他

15. 您認(rèn)為北京美食吸引你的原因是什么？

風(fēng)味獨(dú)特體驗(yàn)嘗鮮社交制作工藝精湛融合創(chuàng)新能力強(qiáng)文化底蘊(yùn)豐富其他

16. 您是否了解這些美食背后的歷史或文化故事？（例如：豆汁兒與老北京平民生活的關(guān)系）

非常了解了解大部分了解少部分完全不了解

17. 綜合建筑、方言、美食三個(gè)維度，您對(duì)“京味文化”的整體認(rèn)同程度如何？

高度認(rèn)同，會(huì)主動(dòng)向他人宣傳京味文化基本認(rèn)同，對(duì)其特色有好感保持中立，僅視為普通地域文化不太認(rèn)同，對(duì)京味文化不感興趣

18. 您認(rèn)為當(dāng)前“京味文化”在傳承與發(fā)展中面臨的主要挑戰(zhàn)是：

城鎮(zhèn)化發(fā)展導(dǎo)致文化空間（如胡同）減少普通話推廣，方言使用場(chǎng)景減少外來(lái)文化與流行文化的沖擊年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣減弱文化表現(xiàn)形式陳舊，缺少創(chuàng)新其他

19. 您是否愿意參與“京味文化”相關(guān)推廣活動(dòng)（如文化講座、非遺體驗(yàn)、胡同導(dǎo)覽等）？

非常愿意，會(huì)主動(dòng)參與比較愿意，有合適活動(dòng)會(huì)主動(dòng)參加不確定，看具體活動(dòng)形式和時(shí)間不愿意，不感興趣

20. 對(duì)于豆汁兒、炒肝等具有爭(zhēng)議性的北京傳統(tǒng)飲食，您認(rèn)為導(dǎo)致這種現(xiàn)象可能的原因有？

21. 您認(rèn)為“京味文化”的哪一維度在當(dāng)代社會(huì)的傳承與發(fā)展中面臨的挑戰(zhàn)最大？為什么？

22. 對(duì)于在高校中更好地傳播“京味文化”，您有什么建議？

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